你也許會覺得那一丁點的脂肪實在算不了什麼,不可能是致胖的根源,但請注意,脂肪的密度極高,只要一小杯脂肪的熱量就可以滿足一位婦女一天2000卡路里的熱量需要,如果用含較高不飽和脂肪的食用油來換算的話,大概是15勺。而要從水果和蔬菜中獲取相同的熱量時,則同一位婦女需吃掉9公斤的洋白菜和36個桔子。
只要警惕和避免每日大量的隱形脂肪攝入,可以很輕鬆的達到到節食減肥的效果,甚至有時會一下子減少每日1000卡的熱量攝入。
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