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低脂食物熱量不少避開食物裡的隱形脂肪

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:當身體代謝減慢，熱能會相對增加，並轉化成脂肪儲存在體內，使脂肪大量堆積，這是導致人體發胖的重要原因之一。產生熱能的營養素是指糖類、脂肪、蛋白質，其中脂肪...

低脂食物熱量不少避開食物裡的

如何對待健康食物中的「熱量陷阱」呢?這裡推薦四大基本原則

　　 1.凡是營養價值總體較低的食品，無論是否低脂低糖，都盡量少買少吃。比如曲奇餅乾甜飲料之類。因為要控制體重，飲食量就會偏少，對食物的營養質量要求必須更高。

　　 2.凡是聲稱低糖的食物，就要留心一下其中有多少澱粉，多少油脂。凡是聲稱低脂的食物，就要留心一下其中有多少澱粉，多少糖。聲稱對心臟有好處，未必對減肥有好處。最好在同類食品中選擇總熱量最低而蛋白質最高的品種。因為僅僅「低脂」或「低糖」未必就是低熱量。

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