護腦菠菜
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於"還原食物"呢?專家研究認為,菠菜首當其衝。其次為韭菜蔥豌豆角西紅柿胡蘿蔔小青菜大豆蒜葉等蔬菜,核桃花生開心果腰果松子杏仁等殼類食物,以及糙米飯豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護腦菠菜
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