中醫認為，立春後人體內陽氣開始升發，如能利用春季，借陽氣上升人體新陳代謝旺盛之機，採用科學的養生方法，對全年的健身防病都十分有利。專家由此總結出中老年人春季養生“四不”原則。
不“酸”
春天飲食應“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導致肝氣過於旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌“酸”。
酸性食物有羊肉狗肉鵪鶉炒花生炒瓜子海魚蝦螃蟹等。宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥春筍菠菜大棗韭菜等。也可用山藥和薏米各30克小米75克蓮子25克大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當主食長期食用。
不“怒”
春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。
心情舒暢有助於養肝，因為心情抑鬱會導致肝氣鬱滯，影響肝的疏洩功能，也使神經內分泌系統功能紊亂，免疫力下降，容易引發精神病肝病心腦血管疾病等。
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