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15款蔬菜有益於降低血糖

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:糖尿病患者在飲食上宜選擇含糖較低的蔬菜,比如油菜、白菜、菠菜、萵筍、芹菜、韭黃、蒜苗、西葫蘆、冬瓜、黃瓜等。菌藻類菜如香菇、木耳、蘑菇、海帶等含豐富的微量元...

  5洋蔥

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  洋蔥所含的S-甲基半胱氨酸亞?具有降血糖降血脂的作用洋蔥中還含有磺?丁酸,它可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還具有降低血脂降低血液黏稠度改善動脈粥樣硬化的作用,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。美國科學家還發現洋蔥含有前列腺素A,前列腺素A能降低人體外周血管阻力降低血壓,並能增加腎血流量和尿量促進鈉鉀排泄,這對預防糖尿病的腎臟併發症大有幫助。

  食用提示急性傳染病者不宜食用﹔青光眼白內障患者不宜多食﹔為了避免營養物質的破壞,炒食時不宜加熱時間過久。

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