眾所周知孕前懷孕期的女性對於食物營養的要求度是非常高的,精細程度也是非常高的,所以我們就必須要做出幾道營養既豐富又適合這個季節的食物,來作為孕前和懷孕期的婦女的食物。那麼下面小編就給孕前和懷孕期的女性推薦適合她們的4道營養菜
一蒜蓉科甲蒸扇貝
用料冬瓜900克,扇貝800克,蒜蓉適量即可。
做法將冬瓜去皮去囊切成3cm厚的薄片;將扇貝去殼取肉洗淨;把切好的冬瓜片放在碟子底部,把扇貝肉放在冬瓜片上,然後再加上蒜蓉,蒸10分鐘即可吃用。
特色清香鮮甜,夏天可解暑,增加食慾。
提示“科甲”,就是冬瓜的意思,避免由於扇貝蒸得太熟肉會韌,故建議先將冬瓜飛水焯稔後再蒸,會能夠更快熟透。