三色山藥
材料山藥500克,青梅絲山楂糕各25克,白糖2s克。
製法
1.山藥去皮,洗淨,豎切四條後切成l0厘米長的條.放盤裡。
2.蒸鍋置火上,放入山藥蒸10分鐘。
3撒上白糖青梅絲拌勻,冷卻後加進山楂糕條拌勻即可。
特點此菜色澤誘人,味道鮮美。山藥能強筋骨健脾胃,適合寶寶固齒。
貼心小語
由於山藥遇到空氣容易氧化變黑,所以去皮切好後要立即放入水中,以免氧化變黑,影響美觀。
三色山藥
材料山藥500克,青梅絲山楂糕各25克,白糖2s克。
製法
1.山藥去皮,洗淨,豎切四條後切成l0厘米長的條.放盤裡。
2.蒸鍋置火上,放入山藥蒸10分鐘。
3撒上白糖青梅絲拌勻,冷卻後加進山楂糕條拌勻即可。
特點此菜色澤誘人,味道鮮美。山藥能強筋骨健脾胃,適合寶寶固齒。
貼心小語
由於山藥遇到空氣容易氧化變黑,所以去皮切好後要立即放入水中,以免氧化變黑,影響美觀。
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