海帶燒豆腐
材料海帶150克,豆腐300克,蝦子少許,精鹽蔥花薑末菜油清湯各適量。
製法
l.將海帶用溫水泡軟漲發後洗淨,切成菱形塊。
2.豆腐切小丁,下沸水鍋中焯一下,撈出瀝水。
3.鍋置火上,放菜油燒熱.下蔥花薑末煸香,隨即入清湯燒開,放入海帶燒一會,再放入豆府丁蝦子,蓋上蓋,燉半小時,海帶熟爛後放精鹽日目味.即可出鍋裝盤
特點豆腐含有豐富的蛋白質鈣;蝦含有豐富的鈣磷鐵;此菜富含鈣磷氟,常食能固齒美齒。
貼心小語
適合1歲以上的寶寶。
海帶燒豆腐
材料海帶150克,豆腐300克,蝦子少許,精鹽蔥花薑末菜油清湯各適量。
製法
l.將海帶用溫水泡軟漲發後洗淨,切成菱形塊。
2.豆腐切小丁,下沸水鍋中焯一下,撈出瀝水。
3.鍋置火上,放菜油燒熱.下蔥花薑末煸香,隨即入清湯燒開,放入海帶燒一會,再放入豆府丁蝦子,蓋上蓋,燉半小時,海帶熟爛後放精鹽日目味.即可出鍋裝盤
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