入秋，茄子是否可食用
專家說，農諺曾有“秋敗茄子似毒藥”之稱，其實，“秋敗茄子似毒藥”是個誤區。秋天的茄子並無毒，只要新鮮的茄子，其蛋白質及鈣含量比番茄高出3倍多，且含豐富的VitP，每百克含量720mg，是西藥維腦路通的主要成分，常吃茄子對防治高血壓動脈粥樣硬化心腦血管病壞血病都有一定的食療作用。中醫認為茄子能清火，對大便干結，痔瘡出血者有利。但烹飪時，不要進行煎炸，不然破壞了茄子的營養成分，影響食用價值。
初秋吃蘿蔔就茶
初秋吃蘿蔔能祛除盛夏心中的火，農諺有“頭伏蘿蔔二伏菜”之說。還有“蘿蔔就茶，氣得大夫滿地爬”的俗諺。
入秋飲食少吃酸性食物
專家說，蘿蔔有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘;葉子能止瀉;蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的“蘿蔔能止咳順氣消食化水”，就緣於此。難得的是蘿蔔的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿蔔，喝點好茶，對於消除暑期人體中鬱積的毒熱之氣恢復神清氣爽大有裨益。
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