今日立冬,立冬一過,早晚氣溫又下降了1~2℃,儘管如此,但仍是秋涼時節。在秋日時節應有針對性地加強某些營養以預防疾病的發生,增強自身的免疫力。下面介紹7款冬季養生湯品,幫你天天滋補暖身。
星期一五指毛桃煲烏骨雞湯
原料溫氏烏骨雞一隻五指毛桃100克豬脊骨200克芡實25克姜三片蜜棗3顆鹽適量。
做法
1.將溫氏烏骨雞五指毛桃芡實等洗乾淨放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開後,改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調味。

五指毛桃煲烏骨雞湯
功效芡實有補脾祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素B族維生素18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕利水腫補氣養生。


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