很多女人都希望皮膚越白越好，但是營養專家卻會告訴你，吃的東西越黑越好。冬季是最適合滋補的季節，而補腎尤為重要。黑色入腎，女人想要呵護好腎臟，就要多吃黑色食物。
黑米黑麥黑豆黑芝麻黑木耳黑棗烏骨雞等食物，都是你補腎的好選擇。生活中最佳的黑色補腎食物有哪些？小編為你一一推薦。
米中佳品——黑米
黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。中醫認為，黑米性平味甘，具有滋陰補腎益氣活血暖肝明目的功效，是補腎的最佳食材 道菜譜www.daocaipu.com。
黑米營養豐富，富含蛋白質碳水化合物B族維生素維生素E鈣磷鉀鎂鐵鋅等營養元素。它還具有清除自由基改善缺鐵性貧血抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
黑米外部皮層中含有花青素葉綠素和黃酮類的植物化學物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。
黑米選購建議
一看看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米爆腰（，無蟲，不含雜質。次質劣質黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。
二聞聞黑米的氣味。取少量黑米，向其哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。優質黑米有清香味，無其他異味。微有異味或有霉變氣味酸臭味腐敗味和不正常的氣味的為次質劣質黑米。
三嘗嘗黑米的味道。可取少量黑米放入口中細嚼，或磨碎後再品嚐。優質黑米味佳，微甜，無任何異味。沒有味道微有異味酸味苦味及其他不良滋味的為次質劣質黑米。
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