設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 健康養生 > 飲食養生 > 健康營養 > 豬農教你一招分辨土豬肉、廋肉精豬肉、病死豬肉

豬農教你一招分辨土豬肉、廋肉精豬肉、病死豬肉

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:小時候吃的豬肉都是農家餵養的土豬,那種純正自然的肉香味懷念一生。現在倒是人人都能吃的起肉了,但吃到嘴裡的豬肉卻沒有肉的味道,形同嚼蠟,肉質越來越難吃,想必其中的緣由大家也都知道,這都是化學飼料...

 

專家教你怎麼辨別死豬肉

  2看彈性

  新鮮豬肉質地緊密富有彈性,用手指按壓凹陷後會立即復原;變質豬肉由於自身被分解嚴重,組織失去原有的彈性而出現不同程度的腐爛,用指頭按壓後凹陷,不但不能復原,有時手指還可以把肉刺穿。

  3看脂肪

  新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色,有光澤;病死豬肉的脂肪呈紅色黃色或綠色等異常色澤。

【精彩推薦】

打印

推薦文章

熱門推薦

熱門點擊

美食圖片