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豬農教你一招分辨土豬肉、廋肉精豬肉、病死豬肉

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:小時候吃的豬肉都是農家餵養的土豬,那種純正自然的肉香味懷念一生。現在倒是人人都能吃的起肉了,但吃到嘴裡的豬肉卻沒有肉的味道,形同嚼蠟,肉質越來越難吃,想必其中的緣由大家也都知道,這都是化學飼料...

  圖文解說什麼樣的豬肉是病豬肉和瘦肉精豬肉?

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  病豬肉!脂肪發黃或淡粉紅色,肉質發軟;肌肉暗紅無光澤。仔細看圖中五花肉部位,淡粉色更加明顯。 病豬肉脊柱部位,有明黃色的液體滲出。脂肪鬆軟,肌肉中有淤血。仔細看看上面的圖片,都能找到。

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  這個就是瘦肉精豬肉!顏色鮮艷,但色不均勻。肥膘極少。

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  這個都是瘦肉精豬肉

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  這塊肉板上最大最上面的那塊,就極有可能是吃過萊克多巴胺的豬肉。

  【人人都在看】豬肉怎麼吃 吃豬肉的健康學問

  買肉需精神,辨別有方法>>>怎樣選擇新鮮又口感良好的豬肉?怎樣避免買到瘦肉精豬肉?

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