圖文解說什麼樣的豬肉是病豬肉和瘦肉精豬肉?
病豬肉!脂肪發黃或淡粉紅色,肉質發軟;肌肉暗紅無光澤。仔細看圖中五花肉部位,淡粉色更加明顯。 病豬肉脊柱部位,有明黃色的液體滲出。脂肪鬆軟,肌肉中有淤血。仔細看看上面的圖片,都能找到。
這個就是瘦肉精豬肉!顏色鮮艷,但色不均勻。肥膘極少。
這個都是瘦肉精豬肉
這塊肉板上最大最上面的那塊,就極有可能是吃過萊克多巴胺的豬肉。
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買肉需精神,辨別有方法>>>怎樣選擇新鮮又口感良好的豬肉?怎樣避免買到瘦肉精豬肉?