生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。
生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多餘脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。
生菜的食用價值
生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素抗氧化物維生素B1B6 維生素E維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂磷鈣及少量的鐵銅鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。
生菜炒著吃更營養 這些美味的生菜做法你會嗎
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:生菜具有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，這麼營養的菜大家平時是怎麼吃的呢?蘸著醬吃或者直接生吃?這樣的吃法雖然是最簡單的，但是比起生吃來，用少許油炒過的生菜，營養更容...
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