三護眼明目 增強視力
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國採用花青素治療眼部疾病很多年，實驗證明 花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼症等都有良好的保健作用。
四抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射後會產生內源自由基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基的功效，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
五補腎益精 提高免疫
黑枸杞富含蛋白質脂肪糖類游離氨基酸有機酸礦物質微量元素生物鹼維生素等100多種人體必需的營養元素，素有“滋補軟黃金”的 美譽，經常食用可以提高免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提 高性功能。
六加固血管 預防癌症
醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為“動脈的解毒藥”，所以歐洲的醫生通常會建議三高人群有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。
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