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胡蘿蔔三種吃法最營養 熟吃勝過生吃

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。但往往很多人不喜歡吃胡蘿蔔。其實,胡蘿蔔素有「小人參」美譽,不僅美容,還可防止血管硬化,降低血壓及預防心臟疾病和腫瘤,古代李時珍就稱胡蘿蔔為「菜蔬之...

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  胡蘿蔔燉煮吃能抗癌

  胡蘿蔔與其他食材 道菜譜www.daocaipu.com一起燉煮,如牛羊肉,也是不錯的選擇。但不妨先把胡蘿蔔整根煮熟後,再切塊放入鍋中與肉一起稍燉幾分鐘。據英國紐卡斯爾大學研究,這樣可使胡蘿蔔中的抗癌物質比先切再煮增加1/4。

  飲食不當可以致癌,但吃對食物也可以防癌。不僅燉煮吃胡蘿蔔有防癌的效果,其他日常中常見的食物也有非常神奇的防癌抗癌作用,為了健康快去看看吧>>>常吃胡蘿蔔能防癌 專家推薦10大防癌食物

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