番茄
番茄中含豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，阻止癌變進程。其細胞素的分泌，能激活淋巴細胞對癌症細胞的溶解作用。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌直腸癌喉癌口腔癌肺癌乳腺癌等的發病危險。
胡蘿蔔三種吃法最營養 熟吃勝過生吃
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。但往往很多人不喜歡吃胡蘿蔔。其實，胡蘿蔔素有「小人參」美譽，不僅美容，還可防止血管硬化，降低血壓及預防心臟疾病和腫瘤，古代李時珍就稱胡蘿蔔為「菜蔬之...
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