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過新年飲食必需注意5大問題

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:新年到了,親朋好友都喜歡聚在一起慶祝新年是一件令人開心的事情。可是,每年過完年後,都會出現食物浪費、暴飲暴食,甚至出現胃病等現象。必需提醒大家的是:過年高興是好事,健...

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  健康提點1:

  不點“人頭菜”

  菜餚豐富在團年飯的特色,包括了肉類海鮮蔬菜菌菇類豆製品等等,選擇如此之多,大部分人點菜的基準是“人頭菜”,10個人就是10個菜。儘管每個人的攝入標準不一,但“人頭菜”從營養的搭配角度來看往往會造成浪費,或者導致個人攝入過多。

  一般來說,菜餚份量較大的可以適當減少一個菜,老人孩子女性較多的也可以減少一個菜。如果一定要講究“碟數”,可適當多點一些小菜。

  年夜飯,老人和兒童最容易“被寵愛”而破例吃太多。在過節期間,家人對兒童和老人都特別照顧,在餐桌上頻頻給他們夾菜,結果就會讓他們吃得過飽。而老年人和兒童,身體素質不像年輕人那麼強,吃撐了往往會導致腹脹腹痛。

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