炸食在烹飪中經受高溫焦化，不僅可使蛋白質變性，失去生物活性作用，而且還可轉化成致突變物質，容易使細胞退化，因此不宜長期食用。
每餐都吃很飽的人會變笨
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:養生發現：每餐都吃很飽的人會變笨，人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關，但是營養與環境因素的影響也很大，因為營養物質是人的智力與腦發育不可缺少的物質基礎。為使...
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