素食有的人葷食不沾口，導致脂肪攝入減少。占腦細胞成分60%的不飽和脂肪酸人體不能合成，需經食物補充，特別是魚類富含的多味不飽和脂肪酸，是人腦中含量最高的脂肪酸，它關係到腦細胞的生長與正常生理功能的維護。魚貝類富含的牛黃酸，對腦神經的發育有重要作用。因此，葷素兼顧的飲食不但是兒童健康發育的重要條件，也是成年人的飲食原則。
每餐都吃很飽的人會變笨
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:養生發現：每餐都吃很飽的人會變笨，人的聰明才智固然與先天稟賦的遺傳有關，但是營養與環境因素的影響也很大，因為營養物質是人的智力與腦發育不可缺少的物質基礎。為使...
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