不少減肥的人都是通過絕食來減肥瘦身的，但也有一部分人是多吃水果和蔬菜，不吃主食，當然沙拉會是比較好的選擇，不過你所準備的沙拉是否真的含有充足的營養呢?
規則一做沙拉要加點蛋白質
儘管在蔬菜沙拉中，蔬菜和水果等食材 道菜譜www.daocaipu.com才是主角，但在不少沙拉中，魚肉雞肉等也是不可缺少的重要食材 道菜譜www.daocaipu.com，這些食材 道菜譜www.daocaipu.com能夠讓吃沙拉的人獲得豐富的優質蛋白質。增加食物中的優質蛋白質攝入不但能夠增加人對飲食的滿足感，同時能夠增強代謝，蛋白質是身體結構和恢復元氣必不可少的重要營養素。無論是身體內的激素和成還是構成肌肉，或者是維持肌肉的正常功能，蛋白質都是重要的材料。在製作沙拉時，不妨增加半杯如大豆類的植物性蛋白質以及80克左右脂肪含量較少的魚肉和瘦肉，或者增加如蛋黃醬這樣的乳製品或雞蛋都是理想選擇。
規則二盡可能讓沙拉顏色更加多彩
提到沙拉，不少人對於沙拉的印象除了生菜就是黃瓜或者西紅柿，這樣的沙拉是否會讓你感到有些膩味?與其每次都吃相同的蔬菜，不如每次都吃不一樣的更能夠起到抗氧化的效果。不同的蔬菜含有不同的營養物質，只有吃大量的不同種類的蔬菜，才能最大程度地攝入不同的營養素並將這些營養素的功能最大化。無論是紅色的紅椒黃色的胡蘿蔔+南瓜或是綠色的菠菜紫色的甘藍，都是用來做沙拉的好食材 道菜譜www.daocaipu.com，不妨費費心去巧妙搭配這些食材 道菜譜www.daocaipu.com吧!
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