家裡炒菜,肯定是素菜居多啦,但是吃蔬菜真的健康嗎?你家吃素菜肯定有一些錯誤的做法,而你肯定不知道,下面就為你盤點一下吃素菜會出現的錯誤。
常吃素菜你肯定犯了這些錯
一小火炒菜
維生素CB1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶,應該用旺火炒。再有,加少許醋,也有利於維生素保存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃,比如黃瓜番茄等等。
家裡炒菜,肯定是素菜居多啦,但是吃蔬菜真的健康嗎?你家吃素菜肯定有一些錯誤的做法,而你肯定不知道,下面就為你盤點一下吃素菜會出現的錯誤。
常吃素菜你肯定犯了這些錯
一小火炒菜
維生素CB1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶,應該用旺火炒。再有,加少許醋,也有利於維生素保存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃,比如黃瓜番茄等等。