那些“膚白勝雪”的饅頭是不是誘惑了你?那些白胖的豬蹄是不是你菜籃子的常客?那些紅亮誘人的紅熟肉是不是你的最愛?選購食物時你是不是總是“以貌取人”?其實那些賣相好，手感好的食物往往欺騙了大家，太白的饅頭白胖的豬蹄紅亮的熟肉大都是“金玉其外敗絮其中”的毒物，選購食物不僅是一種生活技能，更是一種生存技能。那麼，我們在選購食物中常犯的的錯誤還有哪些?快來看看你買錯了多少!
白饅頭。顏色雪白手感鬆軟口感細膩的饅頭受到了很多人的青睞，但從健康角度講，這樣的饅頭對人體健康可能有不利影響。真正的好麵粉並不會太白，而是奶白色或微黃色，因此，太白的饅頭可能被添加了增白劑，而過於鬆軟可能含有過量的“鋁膨鬆劑”。
胖豬蹄。白白胖胖的豬蹄總是顯得那麼誘人，然而，這種豬蹄很可能是經過化學方法泡製後得到的。豬蹄在氫氧化鈉溶液中浸泡後會變得臃腫肥胖，然後 再用過氧化氫漂白和保鮮，最後加入亞硝酸鈉著色就製成了胖豬蹄，這三種化學物質都會損害健康。真正的好豬蹄應該是淡黃色，且個頭偏小。
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