魷魚又名烏賊，肉質肥美，有煎炸煮烤等多種烹飪方式，廣受大家歡迎。作為一種大街小巷的休閒食品，魷魚串更是聲名遠播。如果你想在家製作魷魚類相關菜餚，就先來學學清洗魷魚的一些小竅門吧。
清洗魷魚七大步驟
一清洗魷魚表面。把魷魚放入水中一小時左右，讓它有一個換水的過程。
二把魷魚的腹部與尾部從連接部分切開。
三用刀從腹部底下剖開，取出魷魚內臟。特別小心魷魚的苦膽，千萬不能破，一破整條魷魚就完了。
四仔細清洗魷魚內部。
清洗魷魚小竅門
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:魷魚又名烏賊，肉質肥美，有煎、炸、煮、烤等多種烹飪方式，廣受大家歡迎。作為一種大街小巷的休閒食品，魷魚串更是聲名遠播。如果你想在家製作魷魚類相關菜餚，就先來學學清洗魷魚的一些小竅門吧。...
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