5. 蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏發酵, 經過一晚上的發酵, 直至麵團膨脹2-3倍;
6. 拿出來排氣,滾圓後用保鮮膜蓋上鬆弛5-10分鐘;
7. 放入烤盤上, 再放入烤箱中, 烤箱下層放入一碗開水, 進行最後發酵;
8.. 發酵好拿出來表面刷蛋液,撒芝麻;

9. 預熱1800度的烤箱, 中下層, 烘烤18分鐘;
10. 這樣自製漢堡包坯就完成了;
11. 準備好需要夾入的餡料 鱘魚罐頭芝士片和生菜葉;
12. 將做好的麵包從中間對切開;

5. 蓋保鮮膜放入冰箱中冷藏發酵, 經過一晚上的發酵, 直至麵團膨脹2-3倍;
6. 拿出來排氣,滾圓後用保鮮膜蓋上鬆弛5-10分鐘;
7. 放入烤盤上, 再放入烤箱中, 烤箱下層放入一碗開水, 進行最後發酵;
8.. 發酵好拿出來表面刷蛋液,撒芝麻;
9. 預熱1800度的烤箱, 中下層, 烘烤18分鐘;
10. 這樣自製漢堡包坯就完成了;
11. 準備好需要夾入的餡料 鱘魚罐頭芝士片和生菜葉;
12. 將做好的麵包從中間對切開;