培根芝士蛋堡
每天都在吃中式的早餐，難免有吃膩的時候，不如給孩子換個口味，來個培根芝士蛋堡，在配上牛奶，營養豐富，口感獨特，家裡做的吃起來美滋滋的。
主料
高筋麵粉150克 全麥粉100克 白糖30克 食鹽2克 雞蛋30克 牛奶130克 酵母3克 黃油25克 白芝麻適量
輔料
培根1片 雞蛋1個 生菜1片 芝士片1片 丘比沙拉醬適量 亨氏番茄沙司適量 水少許
做法
1.用麵包機發麵團程序把麵團發酵至2倍大;取出排氣，分成9份，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘;將鬆弛好的麵團像揉饅頭一樣揉成圓形，擺入烤盤;放到溫暖濕潤處進行最後發酵至二倍大
2.表面噴水，撒上白芝麻，放入預熱180度的烤箱15分鐘，漢堡胚制做完成
3.沾鍋放少許黃油，燒熱後放入洋蔥圈
4.打入一個雞蛋，撒適量鹽;加入一點點熱水，蓋上鍋蓋，煎到雞蛋成熟
5.取一個漢堡胚，從中間剖開;放上煎好的雞蛋;擠上亨氏番茄沙司
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