5西紅柿有穩定血糖和膽固醇的功效，因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。
6西紅柿的顏色分為紅黃橙綠紫，但是沒有藍色。
7罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營養價值高。因為市售的新鮮西紅柿都是在它尚未成熟時摘下，而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉紅後才摘下加工的。此外，罐裝的番茄汁經過100℃的高溫殺菌，適合任何體質的人飲用。
營養大揭秘：西紅柿越紅越防癌？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:西紅柿是我們最常見的食物，酸甜可口，很多人都喜歡生吃，覺得生吃更美味，然而蜂蜜拌西紅柿營養更好。...
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