一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量佔人體一天所需能量的30%，而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天“必須”的功課!一頓營養的早餐，猶如雪中送炭，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給我們身體精力活力和健康。下面就來說說幾種常見的營養早餐作法
鵪鶉蛋小蘑菇
1準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com，把小蘿蔔仔細清洗乾淨。
2將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。
3煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼，用刀將兩頭切平。
鵪鶉蛋小蘑菇
4把櫻桃蘿蔔切成兩半。
5把櫻桃蘿蔔和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的盤子裡。
6切掉的蛋白邊角料用模具或是吸管壓成圓形，放在櫻桃蘿蔔上裝飾即可。
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