6.桃子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素礦物質及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
7.杏子——止咳潤腸通便好
杏含有檸檬酸蘋果酸β胡蘿蔔素,主要用於止咳平喘潤腸通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。
8.西瓜——清熱解暑又利尿
我國民間有句諺語夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素AB1B2C,葡萄糖蔗糖蘋果酸谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑利小便降血壓的功效,對高熱口渴暑熱多汗腎炎尿少高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好,但中醫專家認為,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒平常有慢性腸炎胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量,否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是,夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水退燒,但是因為它屬於甘寒食物,不宜用於風寒感冒及感冒初期,特別是患有畏寒無汗等症狀者不宜食用。