很多家長都知道小孩子多吃魚的好處，可是家長們也未必知道魚要怎麼樣吃才會讓孩子更加的聰明。魚肉中含有豐富DHA，吃魚能補充大腦DNA，加強腦功能。下面小編就來介紹一下魚身上的五個部位營養非常豐富，如果想讓寶寶吃出聰明，巧吃魚也是很重要滴。
魚肉
相信大部分人都偏愛吃鮮美的魚肉，碰上骨頭少的魚，吃魚肉還方便，符合懶人吃法。當然，魚肉的好處遠遠不止這些。
魚肉富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣磷鉀碘鋅硒等無機鹽，以及維生素A維生素D及B族維生素等。
魚肉可分為暗色魚肉和白色魚肉兩種。暗色魚肉中含有的營養物質較多，味道較腥。白色魚肉中含有的營養物質相對較少，但腥味較輕。一般來說，活動性強的金槍魚鰹魚沙丁魚等魚類體內含有的暗色肉較多，活動性較弱的銀鱈魚大黃魚比目魚等魚中含有白肉較多。
如果寶寶怕腥的話，不妨選擇白色魚肉。
魚腦
魚腦富含多不飽和脂肪酸DHA，這種物質俗稱“腦黃金”，由此可見對大腦的重要作用。同時魚腦中還富含磷脂類物質有助於兒童大腦發育，但是值得注意的是，魚腦膽固醇含量較高，應控制孩子的食量。
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