清燉甲魚活甲魚500g,蔥姜筍片酒適量,燉熟飲湯。適用於老年糖尿病腎陰不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉韭菜250g,蛤蜊肉250g,料酒姜鹽少許,煮熟飲湯食肉,適用於糖尿病腎陰不足者。
玉米須燉龜玉米須100g,烏龜1只,蔥鹽料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。
玉米須燉蚌肉玉米須100g,蚌肉150g,鹽蔥料酒適量。燉熟食飲湯,適用於一般糖尿病患者。
田螺具有一定降血糖作用,大田螺10至20個,鹽薑蔥少許,煮熟食螺飲湯。
鱈魚鱈魚胰腺含有豐富的胰島素,可燉食。適用於各型糖尿病患者。
蠶蛹洗淨後用植物油炒,或煎成湯劑。適用於各型糖尿病患者。
海參洗淨炒食可用於各型糖尿病。
鮮蘑炒豌豆鮮口蘑100g,鮮嫩豌豆150g,植物油鹽少許。適用於各型糖尿病人。
其他菜類素炒豌豆素炒豆芽菜素炒冬瓜素炒菠菜炒綠豆芽香乾絲炒芹菜冬菇燒白菜等均適宜糖尿病食用。
3.湯類飲料。糖尿病患者宜於飲用的湯類飲料有
冬瓜瓤湯冬瓜瓤30g水煎代茶飲。
葫蘆湯鮮葫蘆60g,或干品30g,水煎飲湯。適用於糖尿病皮膚癤腫。
赤小豆冬瓜湯赤小豆冬瓜適量煎湯。適用於糖尿病皮膚癤腫。
糯米桑皮湯爆糯米花30g,桑白皮30g,水煎服。適用於糖尿病口渴多飲者。
菠菜銀耳湯鮮菠菜根150~200g,銀耳20g,飲湯食銀耳,適用於糖尿病大便秘結者。
兔肉湯兔1只,鹽調料,煮熟食肉飲湯。
鴿肉銀耳湯白鴿半隻,銀耳15g,煮熟食肉飲湯。適用於各型糖尿病。
鴿肉山藥玉竹湯白鴿1只,山藥30g,玉竹20g,共煮熟食肉飲湯。適用於陰虛型糖尿病。
豬胰湯豬胰一個,黃芪60g,山藥120g,水煎湯,食豬胰,飲湯。豬胰子焙乾研末,每次6~9g,每日3次。適用於各型糖尿病。
雙耳湯白木耳黑木耳各10g,冰糖少許,白木耳黑木耳洗淨加清水蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用於糖尿病人眼底出血症。
菊槐綠茶飲菊花槐花綠茶各3g,沸水沖泡飲用。適用於糖尿病伴高血壓患者。
苦瓜茶飲鮮苦瓜一個,綠茶適量,溫水沖泡。適用於輕型糖尿病。
消渴茶麥冬玉竹各15g,黃芪通草各100g,茯苓乾薑葛根桑白皮各50g,牛蒡根150g,干生地枸杞根銀花籐薏苡仁各30g,菝葜24g,共研末製成藥餅,每個15g,每取一個放火上令香熟勿焦,研末代茶飲。
地骨皮露地骨皮300g,為細末,用蒸餾方法,成露1500g,每服60g,一日2次。
消渴速溶飲鮮冬瓜皮和西瓜皮各1000g,白糖適量,瓜蔞根250g。瓜皮切薄片,瓜蔞根搗碎水泡,放鍋內水適量煮1小時,撈去渣再以小火繼續加煎煮濃縮,至稠粘停火,待溫,加白糖粉,把煎液吸淨拌勻曬乾壓碎,每次10g,以沸水沖化,頻飲代茶。適用於各型糖尿病。
白蘿蔔汁白蘿蔔1000g,洗淨搗爛,紗布包絞汁,每次50mL,每日3次。
鮮李汁鮮熟李子適量,切碎絞汁,每次1湯匙,一日3次。
烏梅茶烏梅15g,沸水沖泡代茶飲。
黃精枸杞茶黃精15g,枸杞10g,綠茶3g,溫開水沖泡代茶飲。
鮮生地露鮮生地500g,切成小塊,制露1000g,每服100g,具有滋腎養陰,生津止渴作用。
麥冬茶麥冬黨參北沙參玉竹花粉各9g,烏梅知母甘草各6g,共為細末,每服1劑,白開水沖,代茶飲。