很多女生到了冬季就會手腳冰涼很怕冷,穿上厚重的棉衣依舊也很怕冷。衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。研究表明,能增加人體熱能的食物主要有以下幾種,可以有選擇地多吃一些,對御寒大有好處。
含鐵食物
鐵元素對於女性御寒來講尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要,因此在冬季,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應該有意識地多吃一些羊肉牛肉鴨肉烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類,還可以摻雜食用胡蘿蔔山芋大蔥等富含礦物質的根莖類蔬菜,以及動物血蛋黃豬肝黃豆芝麻等含鐵食物。這些食物有利於促進人體代謝加快,分泌功能增強,可有效地改善畏寒現象。
溫性食物
中醫認為,羊肉狗肉桂圓韭菜核桃小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高御寒能力。相反,鴨肉螃蟹香蕉黃瓜梨綠豆西瓜冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
產熱食物
低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響,使蛋白質脂肪碳水化合物三大營養物質代謝分解加快,能量消耗相對增加。因此,冬季應當增加蛋白質脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油。
含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻葵花子葉類蔬菜等。對於老年人來說,不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能減退的老年人食用。
含鈣食物
醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此,冬季不妨多吃點牛奶豆製品蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔地瓜蓮藕大蔥土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增強人體的抗寒能力。
含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。因此,冬季應適當多吃點海帶紫菜貝殼類等含碘豐富的食物。