5攝入足夠的新鮮蔬菜水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素無機鹽纖維素果膠有機酸等成分,海藻類還可以供給適量的碘。這些食物可增加食慾,防止便秘,促進泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保證供應500克以上。乳母還要多選用綠葉蔬菜。有的地區產後有禁吃蔬菜和水果的習慣,應予以糾正。
6少吃鹽和鹽漬食品,刺激性大的食品污染食品。母親吸煙飲酒喝咖啡或長期服用某些藥物,可通過乳汁影響嬰兒的健康,特別需要加以注意。
7注意烹調方法。對於動物性食品,如畜禽魚類的烹調方法以煮或燒為最好,少用油炸。需要特別注意經常供給一些湯汁以利泌乳,如雞鴨魚肉湯,或以豆類及其製品和蔬菜製成的茶湯等,這樣既可以增加營養,還補充水分,促進乳汁分泌。烹調蔬菜時,注意盡量減少維生素C等水溶性維生素的損失。
對於輕體力勞動的婦女,哺乳期應攝入約3000千卡的熱能蛋白質脂肪碳水化合物的供熱比為蛋白質13%-15%,脂肪27%,糖類58%-60%。按照我國習俗,在產後一個月中不難達到上述要求,甚至有人每日食用很多雞蛋,但在一個月後,就回到孕前水平,應該將這些優質食品分散在哺乳期幾個月中,這樣才能有利於保證乳汁質量和嬰兒的生長發育。