秋季飲食忌諱
在秋季,宜多食溫食,少食寒涼之物,以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷不潔瓜果,會導致溫熱內蘊,毒素滯留體內,引起腹瀉痢疾等,故有“秋瓜壞肚”之民諺,老人兒童及體弱者尤要注意。
1秋季忌食辛熱香燥的食物蒜蔥生薑八角茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥爺侵犯人體。
2秋季忌食清淡煎炸的食物炸雞腿炸鵪鶉等煎炸的清淡食物,秋季食用後難以消化,容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用清淡煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應秋季蓋曙的特性。

3秋季忌生吃水生植物秋季是大部分水生植物收穫的季節,也是囊蚴最多的季節。如荸薺茭筍菱角等,它們大都質白鮮脆清涼爽口,吃起來味道很美,並有懾熱解毒開胃消食化痰止咳等醫用功效。但是,生吃這類水生植物,極容易導致薑片蟲的感染,使腸黏膜發炎出血水腫,甚至形成潰瘍,普通常伴有腹瀉食慾不振;兒童感染後,會出現臉部浮腫發育遲滯智力減退等現象;少數情況嚴重者,可因衰竭或虛脫導致死亡。因此,秋季忌生吃水生植物。


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