催熟西瓜盡量少吃
眼下正是西瓜陸續上市的季節,一個個皮綠瓤紅的西瓜,著實讓人眼饞。然而,據北京市衛生監督所工作人員介紹,最近一些消費者反映,所購西瓜雖然瓤紅了,籽卻仍然癟白,吃著還會覺得嘴裡發酸。這種西瓜到底有何“貓膩”?對此,西南農業大學食品學院教授王光慈在接受《生命時報》記者採訪時表示這樣的西瓜應該是催熟的,口感營養都不好,最好別吃。
催熟西瓜盡量少吃
眼下正是西瓜陸續上市的季節,一個個皮綠瓤紅的西瓜,著實讓人眼饞。然而,據北京市衛生監督所工作人員介紹,最近一些消費者反映,所購西瓜雖然瓤紅了,籽卻仍然癟白,吃著還會覺得嘴裡發酸。這種西瓜到底有何“貓膩”?對此,西南農業大學食品學院教授王光慈在接受《生命時報》記者採訪時表示這樣的西瓜應該是催熟的,口感營養都不好,最好別吃。
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