秋季瘦身在飲食方面非常適合採用低胰島素減肥法，速度快周減4—10斤，還提倡吃飽吃好不需要特別的運動，更不需要忍饑挨餓，就可以達到減肥的效果。如果一天吃5餐，每餐吃得比平時少，這樣下來你一整天都不會覺得餓，也就不會很想吃東西了。少量多餐可是很有道理的哦。
原理胰島素是胰腺分泌出來的，當我們吃進碳水化合物的時候，血糖就會快速升高，胰腺便馬不停蹄分泌出胰島素，將身體所需的血糖儲存在肝臟或肌肉裡，多餘的就轉換成脂肪儲存備用。事實就這麼簡單你只需要短期限制碳水化合物，就不會讓胰島素升高，身體將進入脂肪代謝。
脂肪和蛋白質搭配，肉放心吃
肉雞魚精牛肉瘦豬肉鵝驢羊泥鰍白鴨肉兔肉海鮮裡的貝類牛奶蛋
油植物油，魚油蠔油營養調合油欖橄油花生油核桃油
秋季天干物燥，在吃肉時候，多以燉蒸煮為宜。少以爆燒炒為佳。請相信肉和肥胖沒有必然聯繫，人在肥胖狀態下，能量代謝與脂肪無關，主要以消耗碳水化合物為主。碳水化合物取代脂肪過多攝入才是肥胖發生的真正原因。
高纖蔬菜低澱粉的製品低糖的水果多多吃
蔬菜胡蘿蔔木耳玉米豌豆花生西紅柿芹菜菠菜鮮山藥百合等
穀類糙米蕎麥燕麥紫米小米等。
水果類葡萄蘋果楊桃蜜柚獼猴桃板栗核桃木瓜柚芒果等。
秋天正是物產豐收的季節，蔬菜水果選擇的品種也比其它季節要多，一般來說，選擇升糖指數中等低一些的此類食物，一是可以讓血糖上升緩慢，不刺激胰島素過多分泌而產生肥胖二是保證代謝系統穩定地運行，又會發胖而且還促進排毒。
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