夏季飲食清淡為主 營養也重要 夏季飲食有哪些注意事項呢？生活中我們一再強調夏季飲食要清淡，但是一味的清淡就有可能會讓一些人出現營養不良的現象，特別是老人和小孩。下面小編為大家整理了一個夏季飲食的小指南，希望能為大家提供一點幫助。
炎熱的天氣讓很多人的胃口不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，易出現乏力倦怠胃部不舒適等症狀，更易發生胃腸道的疾患，導致精神萎靡不振。
多吃新鮮蔬果多喝水
夏季溫度高，人體消化能力較弱，可選擇清淡或略帶苦味的食物。如黃瓜苦瓜百合冬瓜西紅柿等。在烹調上，盡量採用炒白灼清燉涼拌等方法，少用紅燒不用油炸。若愛吃辣味，調味時可用微辣開胃。
多吃新鮮蔬果可以補充水分，是消暑和補充身體養分的首選，如西紅柿青椒冬瓜西瓜楊梅甜瓜桃李等；它們除了提供水分，還可提供豐富的維生素和礦物質，有利於自身免疫力的提高，而且這些清熱利濕的食物，有較好的消暑作用。
夏季肉吃得少了，但蛋和牛奶每天都得吃一份，況且酸奶燉雞蛋的口感都很清淡，是適合夏季吃的清爽食品。另外，要多喝水，但是不宜用飲料代替水，因為汽水果汁可樂等飲料中含有較多的糖分及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾。
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