鈣含量接近乳製品
科學檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。
如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂延緩衰老防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米含有的黃體素玉米黃質可以對抗眼睛老化，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
如何讓米飯變得更好吃？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:都說南方人愛吃米，北方人愛吃麵食，但似乎每個家庭都離不開米，雖說米看起來很低調，卻是餐桌上必不可少的一道主食，那如何讓米飯變得更好吃？...
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