第一肉墨魚

關於吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素AB族維生素及鈣磷鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法紅燒爆炒溜燉涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
第一肉墨魚
關於吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素AB族維生素及鈣磷鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法紅燒爆炒溜燉涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
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