第一粥百合粥
百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質維生素胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分，如澱粉多糖果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
最佳吃法煮粥。百合可當菜餚吃，如西芹炒百合百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合與糯米製成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助於睡眠。
最好搭配杏仁。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用於病後虛弱乾咳患者。
結語通過對秋季第一菜的介紹，大家知道了秋天吃什麼好，那就快快行動起來吧，讓我們吃的更健康更有營養。
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