五山藥羊肉湯
配料羊肉五百克,山藥一百五十克,薑蔥胡椒紹酒食鹽適量。
製法羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;薑蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效補脾胃,益肺腎。
五山藥羊肉湯
配料羊肉五百克,山藥一百五十克,薑蔥胡椒紹酒食鹽適量。
製法羊肉洗淨切塊,入沸水鍋內,焯去血水;薑蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
功效補脾胃,益肺腎。
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