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最平民食譜 讓人延年益壽

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:養生主要指通過飲食、睡眠、運動等手段,達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。冬季養生吃些什麼好呢?下面為您介紹一些很有效的養生美食。...

最平民食譜

四酸辣魚頭煲

用料三文魚頭1個,重約450克,洋蔥150克切片,椰汁半杯,冬蔭功湯包1包,煮冬蔭功湯的湯包,西紅柿3個,去皮去核切片。

調味糖3/4茶匙,鹽適量。

製法

1.魚頭切開邊,洗淨控干水,灑少許胡椒粉醃5分鐘,沾一層很薄很薄的生粉,抹在魚頭上

2.燒熱鍋,3湯匙下油,放下魚頭,用慢火煎至微黃色,盛起。

3.燒熱鍋,l湯匙下油,放洋蔥西紅柿略爆,下冬蔭功湯包及椰汁,用筷子或木勺子攪動,使湯包溶化,加水2杯半煮滾,不要加蓋,用中慢火煮10分鐘,待湯料出味,下調味及魚頭煮至熟,約煮10分鐘,煮時要翻動,無需加蓋,原煲上桌。

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