前段時間，有媒體曝出消息稱，市面上火鍋普遍增加名為“一滴香”的食品添加劑增香，添加行為已成為行業內公開秘密，消息還指出，添加了“一滴香”的火鍋底料香味能夠附著在人的頭髮和衣服上，長期不散，更有說法稱這種食品添加劑長期大量食用可能致癌。一時間，愛好吃火鍋的人們著實捏了一把冷汗，網友紛紛效仿嘗試香味是否真的附著在身上經久不散，對吃火鍋這件事更是心有餘悸。本期食話實說，邀請到食品安全博士鍾凱為大家解析火鍋底料食品添加劑的那些是是非非。
聞味道能聞出火鍋添加劑？
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:前段時間，有媒體曝出消息稱，市面上火鍋普遍增加名為ldquo;一滴香rdquo;的食品添加劑增香，添加行為已成為行業內公開秘密，消息還指出，添加了ldquo;一滴香rdquo;的火鍋底料...
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