六. 清燉羊肉湯
1. 把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水
2. 用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊
3. 在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中
4. 中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒
5. 接著放入花椒蔥姜干桔皮和山楂
6. 蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後
7. 把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽
8. 轉中火繼續燉15-20分鐘後關火就可以吃了
適合冬天吃的幾道家常燉菜做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:因小編是一枚標準的吃貨，喜歡收集美食，秋冬寒冷，今天特把自已珍藏的幾道家常燉菜的製法和大家一起來分享，希望好朋友們都喜歡。...
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