馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱五行草長命菜，在我國分佈廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。
馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
“馬齒莧除含有蛋白質脂肪糖粗纖維及鈣磷鐵等多種營養成分外，它本身就有很高的藥理作用。”醫師說，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素鉀鹽及豐富的檸檬酸蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定降低血壓保護心臟的作用。
此外，中醫認為馬齒筧可以清熱涼血治痢，主治熱毒血痢及濕熱痢疾;消熱解毒消癰，可治火毒瘡瘍。
馬齒筧推薦吃法
多吃3道家常菜 可延年益壽
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:「海帶的確是一種營養價值很高的菜。」北京某醫院醫師告訴記者，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。...
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