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多吃3道家常菜 可延年益壽

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:「海帶的確是一種營養價值很高的菜。」北京某醫院醫師告訴記者,海帶生長在海水中,是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等,含量是菠菜、油菜的好幾倍。...

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  馬齒莧炒雞蛋

  主料馬齒莧30克,雞蛋250克

  調料鹽35克,料酒5克,花生油15克,味精2克嗎,醬油3克

  做法

  1.先將馬齒莧擇去雜物,用溫水泡10分鐘,清水洗淨,用刀切成段,備用。

  2.把雞蛋打散,加入馬齒莧調勻,加入精鹽料酒醬油味精少許,調味。

  3.炒鍋刷洗淨,下入花生油,燒熱,將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟就好了。

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