水果干
說到水果干，有人認為它沒啥營養，有人認為它含有太多添加劑，並不健康。其實，真正的水果干是水果經過乾燥工藝製成的產品，製作過程既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精色素等參與。這個乾燥過程，會濃縮水果中的糖分蛋白質脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分維生素也會被濃縮。
因此，葡萄乾芒果干杏乾等天然水果干，可以幫助人體補充鉀鈣等礦物質和膳食纖維，尤其適合夏季出汗多時食用。需要注意的是，購買時，仔細閱讀包裝上的標籤，選擇非油炸，沒有額外添加鹽或糖的天然水果干。
被誤解的6種營養好食物
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:俗話說「民以食為天」，由此可見食物在人們生活中的重要程度。但有那麼一些食物，如蛋黃、番茄醬、豆渣等，由於各種原因被誤解、被忽視，從而被人們「嫌棄」。事實上，這些食物都含有各種有益健康的成分，對...
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