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被誤解的6種營養好食物

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:俗話說「民以食為天」,由此可見食物在人們生活中的重要程度。但有那麼一些食物,如蛋黃、番茄醬、豆渣等,由於各種原因被誤解、被忽視,從而被人們「嫌棄」。事實上,這些食物都含有各種有益健康的成分,對...

被誤解的6種營養好食物

  翡翠苦瓜盅

  1.在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋,掏空苦瓜裡籽瓤;

  2.在豬肉糜肉打入雞蛋清攪拌上勁後;

  3.將水髮香菇蝦仁搾菜一起斬成細末,加香蔥精鹽一起拌和成餡;

  4.待餡嵌入每隻苦瓜內,合上蓋,用木質牙籤固定住,鍋內放少量食油煸炒煮熟後加糖味精,起鍋前下薄芡翻炒上盤。

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