從小就聽老人說，病從口入，很有道理的，很多人不注意飲食衛生，導致很多不乾淨的食物進入到體內，本文將為大家介紹緩解膽結石的食物，幫助體內排毒。
1柿子椒
俗話說病從口入，確實不假，膽結石就是這樣的一種疾病，由於過食高膽固醇或高脂肪的食物是導致膽結石的主要病因。因此不少人有這樣的疑問如果改變這種飲食習慣，是不是可以預防膽結石呢?改變飲食習慣確實是可以預防膽結石的，尤其是多吃以下幾類食物對預防和治療膽結石都有好處。
2生薑
生薑是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生薑中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。
3核桃
全球醫院網專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於膽石的排出。
4南瓜
早上喝兩碗南瓜粥，粥內煮1個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜，或者炒南瓜當菜餚。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其它菜餚也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。吃南瓜時花樣可多一些，大米小米玉米面白面南瓜粥都可以，但不管什麼粥，南瓜要占主要比重，南瓜要帶皮一起食用。
5黑木耳
黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內外膽管，促進膽石排出。剝脫分化侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。初髮結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛噁心嘔吐等症狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
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