山藥炒羊肉
羊裡脊200克山藥1根香芹2根紅尖椒2個食鹽1/2小勺姜3克蒜5瓣料酒1大勺生抽1大勺老抽1/2勺香油1小勺大蔥1段植物油2大勺白胡椒粉
1羊肉切片，香芹切段，蔥姜蒜切片，紅椒切圈，山藥切厚片，入鍋中焯10秒鐘撈出
2鍋入油加熱，下羊肉片炒斷生後盛出
3淨鍋入油，炒香蔥姜蒜，下羊肉片香芹段紅椒圈炒
4加料酒和山藥，加生抽老抽鹽和白胡椒粉大火，淋入香油
來源美食傑健康網
圖解：羊肉各部位該怎麼吃
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:羊肉，古稱之為羝肉、羯肉，因其既能御風寒，又可補身體，故為全世界普遍最受歡迎的肉品之一。羊肉對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、等一切虛狀均有治療和補益效果，適宜於冬季食用，被稱為...
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